季節を変えて足を運びたくなる
創作和食
四季折々の新鮮野菜・果物や
ご当地ブランド牛を用いた手作り料理は
贅沢なものはありませんが、
手間暇かけて丁寧に創作した一品一品です。
大切なご家族・ご友人との
ひとときを彩るお料理を心がけています。
当館は
「おいしい信州ふーど」
登録宿です
地産地消の考えのもと、
信州の豊かな風土に育まれた食品や
郷土食を訪れる皆さまにも
知っていただけるように取り組んでいます。
ご夕食にお出ししている
「信州プレミアム牛」もそのひとつ。
安心・安全の厳選基準を満たした
おいしい信州ふーど
としてブランド化されています。
夕食
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信州プレミアム牛の陶板焼き
季節の野菜やきのこと共に牛本来の美味しさが引き立つ陶板焼き！
3種（たれ・わさび・塩）の味比べをお楽しみいただけます。
その他おかず・ごはん・お味噌汁をお付けいたします。※牛肉が苦手なお客様は、事前にご連絡ください。
他のお肉料理への変更等、ご相談をさせていただきます。
※お写真は一例です。仕入れ状況によりお食事内容は変更となる場合がございますのでご了承ください。
夕食付きでご予約のお客様
■ 当館のお食事は18:00スタートとなりますので チェックインの最終時間は同時刻としております。
■ 18:00を過ぎますとお食事のご用意ができかねますのでご注意ください。
朝食
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地野菜メインの健康和食膳
安曇野産の有機野菜をふんだんに用いたほっと落ち着く和食膳。
一品一品丁寧に味付けをした小鉢のおかずと、メインは身体にやさしい朝粥orもち麦ごはんをお選びいただけます。※お写真は一例です。仕入れ状況によりお食事内容は変更となる場合がございますのでご了承ください。